Le ricette autunnali della tradizione culinaria siciliana includono tantissimi alimenti di stagione che vanno dagli ortaggi, alla frutta e alle verdure, oltre alla carne e i formaggi, come ad esempio l’Agnello e la ricotta di pecora. 

Zucca, finocchi, broccoli, bietole sono solo alcuni dei deliziosi prodotti della terra utilizzati nel territorio di Misiliscemi per preparare ricette dai sapori unici. E ancora castagne, uva, mele cotogne e melograni. L’autunno è la stagione delle prime zuppe e minestre, piatti caldi in vista del freddo invernale. Ma anche il periodo in cui si iniziano a preparare i piatti della tradizione per le feste e i dolci, cominciando dalla frutta martorana, immancabile per la festività dei Morti, ricorrenza molto sentita in Sicilia.

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